Vinkort

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

Det har altid været vort mål at finde spændende – og gerne uopdagede – vine til vort vinkort i stedet for blot at købe nogle af de store og almindeligt kendte vine, som ofte også er meget kostbare.

For at give Dem denne oplevelse, har vi allieret os med nogle af de vinmestre og vinkendere fra Danmark, som næsten på fuld tid helliger sig vinen og rejser rundt i Frankrig og andre vinlande for at smage og opdage de store talenter.

                                                                                                                                                                                                                                                       

Vine af egen import

 

Vin de Pays de Franche-Comté 2009, Cépage Chardonnay, M. Guillaume

Denne Vin Kommer fra regionen Franche-Comté i det østlige Frankrig og er udelukkende fremstillet af Chardonnay druen, den drue, der anvendes til de hvide Bourgogner.

1/1 fl. 195,-                                        

                                                                                                                                                                                                                    

Sauvignon de Touraine

Vinbonden Jean-Marie Penets smukke ejendom ''La Presle'' ligger uden for landsbyen Oisly syd for Blois i Loiredalen. Ifølge M. Penets gamle far, som stadig deltager aktivt i vinfremstillingen, ligger markerne lige der, hvor Sauvignon Blanc druen har det bedst.

Vinen har en brilliant lys gul farve, en overvældende duft og smag af druer og frisk snert af syre

Pris 1/1 fl. 245,-

                                                                                                                                                                                                                                                                    

Château de la Grave 2007, Cotes de Bourg.

Côtes de Bourg ligger på Girondes højre bred over for Médoc i Bordeaux området. Et par kilometer fra floden højt beliggende i det bakkede landskab ligger Château de la Grave, hvor M. Bassereau fremstiller sin vin.

Vinen har en dyb rød farve, den er kraftig og harmonisk og har garvesyre til lang holdbarhed.

Pris 1/1 fl. 235,-

 

Fadvin

Skænk et glas fadvin - og betal kun for det, De drikker!

Flasken måles op, så De kan drikke så lidt eller meget, De har lyst til. Rødvinen står på bordet, ønsker De hvid- eller rosévin i vinkøler, så sig det venligst til Deres værtinde.

1 cl. kr. 2,70,-

Hele flasken, 70 cl. kr. 189,-